IMPERIAL CAVIAR BERLIN LEGACY
Một di sản của sự tinh túy, nơi truyền thống Ba Tư giao thoa với độ chính xác trứ danh của Đức. Suốt gần ba thập kỷ, Imperial Caviar âm thầm thiết lập chuẩn mực toàn cầu cho nghệ thuật trứng cá thượng hạng – lựa chọn của những nhà hàng sao Michelin và khách sạn danh tiếng bậc nhất thế giới.
TIM RAUE
✽ ✽ Michelin Chef
THOMAS MARTIN
✽ ✽ Michelin Chef
CHRISTIAN BAU
✽ ✽ ✽ Michelin Chef
Trải nghiệm umami thượng hạng
Imperial Caviar được tuyển chọn theo quy trình khắt khe bậc nhất, đảm bảo chỉ một tỷ lệ nhỏ nhất trong toàn bộ sản lượng thu hoạch đạt đến chuẩn mực tinh tuyển của chúng tôi. Mỗi hạt trứng là một viên ngọc tròn đầy, lan tỏa trọn vẹn vị umami hài hòa cùng độ béo mượt mà và hậu vị kéo dài tinh tế.
Được định danh bởi độ chính xác trứ danh của Đức, kỹ nghệ thủ công tinh xảo và cam kết tuyệt đối với chất lượng, trứng cá của chúng tôi được tôn vinh bởi sự thuần khiết tự nhiên và độ tinh tế không gì sánh kịp.
KHÁM PHÁ IMPERIAL CAVIAR BERLIN
Lựa chọn của những đầu bếp danh tiếng, nhà hàng sao Michelin và khách sạn xa hoa bậc nhất thế giới. Mỗi hạt trứng là kết tinh của nghệ thuật chế tác đỉnh cao – mong manh mà đậm đà, béo ngậy mà thanh tao. Trứng cá của chúng tôi mang đến trải nghiệm vị giác khó quên: thuần khiết, tinh tế và vượt thời gian.
from 4,345,000 vnd
DISCOVERY GOURMET GIFT BOX.
from 8,000,000 vnd
TASTEMAKER GIFT BOX
ESSENTIALS by IMPERIAL
from 7,500,000 vnd
from 650,000 vnd
from 695,000 vnd
from 750,000 vnd
from 975,000 vnd
from 1,750,000 vnd
from 18,000,000 vnd
THE WORLD OF IMPERIAL CAVIAR.
Nơi tinh hoa của thiên nhiên hòa quyện cùng sự hoàn hảo — biểu tượng trường tồn của nghệ thuật ẩm thực và trải nghiệm trứng cá đỉnh cao. Được hun đúc từ di sản và bồi đắp qua nhiều thế hệ văn hóa trứng cá, Imperial Caviar Berlin mang truyền thống bất tận bước vào thời đại hiện đại.
— TASTEMAKERS
Stories & Editorials — nơi Imperial Caviar Berlin gặp gỡ những đầu bếp Michelin hàng đầu thế giới, các maison champagne danh giá, biểu tượng truyền thông và những nhà kiến tạo văn hóa — cùng nhau định hình tinh hoa của khẩu vị đương đại.
Imperial Caviar Berlin featured on Vogue
Imperial Caviar Berlin tự hào là điểm nhấn tại Four Hands Dinner tại Phulay Bay, Ritz Carlton Reserve, như Vogue Thái Lan giới thiệu. Trứng cá tầm Ossetra được phục vụ cùng brioche, cà tím hun khói và cà ri moi lay – một điểm nhấn vị giác trong đêm tiệc đỉnh cao của hai đầu bếp Michelin.
Xem thêm
CieL x Imperial Caviar Berlin:
Caviar Soirée
Tối 20/6, CieL Dining tổ chức Caviar Soirée – đêm tiệc độc bản tôn vinh trứng cá tầm thượng hạng từ Imperial Caviar Berlin qua nghệ thuật ẩm thực Pháp hiện đại. Một trải nghiệm ẩm thực tinh tế, dành riêng cho những ai trân trọng hương vị nguyên bản và sự chỉn chu trong từng chi tiết.
Salon Champagne x Imperial Caviar
Champagne Salon không chỉ là một loại sâm panh – mà là một triết lý. Chỉ xuất hiện trong những vụ mùa đặc biệt, Salon được tạo nên từ Chardonnay tại Le Mesnil-sur-Oger – hiện thân của sự tinh khiết, chính xác và kiên nhẫn.
Trong buổi private tasting này, ba vintage hiếm – Salon 2007, 2012 và 2013 – sẽ được khám phá sâu sắc, kết hợp cùng trứng cá muối thượng hạng từ Imperial Caviar Berlin. Một trải nghiệm dành riêng cho những người sành sỏi, nơi thời gian, thổ nhưỡng và di sản thăng hoa trong từng ly rượu và hạt cá tầm lấp lánh.
HÀNH TRÌNH 3 SAO MICHELIN
CÙNG IMPERIAL CAVIAR BERLIN
Chúng tôi hân hạnh được giới thiệu Imperial Caviar Berlin tại bữa tối 3 sao Michelin diễn ra tại Le Beaulieu, Sofitel Legend Metropole Hà Nội – nơi tôn vinh nghệ thuật ẩm thực của Chef Viki Geunes (Zilte) và Chef Charles Degrendele.
Trong hành trình hương vị đầy tinh tế, trứng cá tầm Ossetra từ Imperial Caviar Berlin đã góp mặt như điểm nhấn sang trọng, hòa quyện hoàn hảo cùng kỹ thuật bếp Pháp hiện đại – tạo nên trải nghiệm ẩm thực đẳng cấp và khác biệt. Chúng tôi mong muốn tiếp tục đồng hành cùng những đối tác quốc tế trong việc kiến tạo các trải nghiệm ẩm thực độc bản.
Imperial Caviar x French Grill at JW Marriott
Đêm tiệc tinh hoa – nơi ẩm thực Pháp hiện đại gặp gỡ cá tầm thượng hạng từ Imperial Caviar Berlin. Thực đơn chọn sẵn do Bếp trưởng Jean-François Nulli thiết kế, tôn vinh vị umami đậm đà từ từng hạt trứng cá tầm tinh túy, kết hợp cùng rượu vang Louis Jadot và Champagne Charles Mignon – mang đến trải nghiệm ẩm thực đỉnh cao cho giới sành vị.
Xem thêm
Cam kết của chúng tôi vượt xa hương vị tuyệt hảo —
Chúng tôi duy trì những tiêu chuẩn cao nhất trong mọi khía cạnh của nghệ thuật caviar.
-
![Hộp trứng cá tầm đặt trên đá lạnh, kèm thìa xà cừ và ấm trà trên bàn đá cẩm thạch.]()
Sự Tinh Khiết
Trứng cá ở trạng thái thuần khiết và tự nhiên nhất. Theo phong cách Malossol, trứng cá của chúng tôi chỉ được ướp muối nhẹ nhàng để giữ trọn sự cân bằng tinh tế của hương vị, tôn vinh độ béo tự nhiên và chiều sâu nguyên bản của từng hạt mà không làm lu mờ bản chất vốn có.
-
![Người mặc đồ bảo hộ trắng và tạp dề có nhãn 'Imperial Caviar', đứng trong khu chế biến thực phẩm.]()
Di Sản Persia
Với gần ba thập kỷ kinh nghiệm, chúng tôi trân trọng những phương pháp truyền thống được truyền qua thời gian, đồng thời không ngừng đổi mới. Từ khâu tuyển chọn tỉ mỉ đến kỹ thuật xử lý điêu luyện, mỗi hạt trứng cá là sự phản chiếu của một di sản thủ công và cam kết tuyệt đối với sự hoàn hảo.
-
![Hộp trứng cá tầm Imperial Caviar trên bàn chế biến, với một bàn tay đeo găng ở gần.]()
Chất Lượng Đức
Mọi công đoạn trong quy trình của chúng tôi đều được định hình bởi độ chính xác, tính nhất quán và sự xuất sắc. Mỗi hộp trứng cá đều trải qua quy trình tuyển chọn tỉ mỉ và kiểm định nghiêm ngặt để đạt đến chuẩn mực cao nhất, mang lại chất lượng không gì thỏa hiệp.
-
![Cá tầm bơi dưới nước]()
Bền Vững
Cam kết phát triển bền vững là cốt lõi trong hành trình của chúng tôi – mỗi hộp trứng cá Imperial Caviar đều được khai thác một cách có trách nhiệm, góp phần bảo vệ môi trường và gìn giữ nguồn cá tầm quý giá cho nhiều thế hệ mai sau.
